La inseguridad alimentaria ya empeora después de la invasión rusa de Ucrania, ya que los países comienzan a retener las exportaciones y acumular productos básicos. 14/03/2022 /
La invasión de Rusia a Ucrania no es solo un desastre humanitario en ciernes para este último, sino que el conflicto está teniendo un impacto global ya que ambos países son importantes exportadores de productos alimenticios.
Ambos países son importantes productores de alimentos (trigo, granos, maíz, carne y fertilizantes, así como otros productos básicos) y desde que comenzó la guerra, está ejerciendo una presión inflacionaria aún mayor sobre el peor aumento en los precios de los alimentos desde la Gran Depresión. Como informó The Washington Post , desde la invasión, varios países se han movido para bloquear las exportaciones de alimentos, incluidos Hungría e Indonesia, entre otros, así como Ucrania, que intenta asegurarse de tener suficiente para su propia gente.
A nivel mundial, los precios de los alimentos ya estaban aumentando rápidamente: la inflación en los EE. UU. solo en febrero fue del 7,9 por ciento, gracias a que el desafortunado régimen de Biden no pudo abordar una interrupción continua de la cadena de suministro mientras inundaba la economía con billones de dólares.
Pero desde la invasión , los precios de algunos productos básicos, especialmente el trigo, que es una fuente básica de sustento para muchas naciones, se han disparado, «trastornando los cálculos del suministro de alimentos disponibles en el mundo y provocando el racionamiento de la harina en partes de Oriente Medio». ”, señaló el Post.
En resumen, Rusia y Ucrania producen alrededor del 30 por ciento del suministro mundial de trigo, el 17 por ciento del maíz y más de la mitad de las exportaciones de aceite de semilla de girasol. Después de que comenzara la lucha, se formaron cuellos de botella en los puertos a lo largo del Mar Negro, y algunos barcos de carga fueron alcanzados por cohetes rusos. Además, las complicaciones de la guerra también han afectado las exportaciones ucranianas, aunque en los últimos días, los funcionarios del gobierno ordenaron una moratoria en las exportaciones de alimentos para garantizar que los ciudadanos ucranianos tengan suficiente.
“Tan malo como es, un futuro clave del trigo aumentó un 70 por ciento durante el último mes, la situación está a punto de empeorar. Un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) que se publicará el viernes estima que los precios de los alimentos y piensos podrían aumentar entre un 7 % y un 22 % por encima de los niveles ya elevados debido a la guerra”, agregó el periódico.
Con los precios ajustados a la inflación, el costo de los productos básicos alimentarios está cerca, pero aún no está superando, la crisis alimentaria mundial durante el colapso de 2007-08, ya que las sequías, el aumento de los biocombustibles y un maremoto de proteccionismo comercial se combinaron para producir los peores alimentos. inflación desde la crisis de cereales de la Unión Soviética durante la década de 1970.
Hay algunas buenas noticias, pero no muchas.
En el corto plazo, los países que producen una gran cantidad de trigo y granos (Australia, Argentina, India y Estados Unidos) podrán compensar algunos de los déficits de Rusia y Ucrania. Sin embargo, la mala noticia es que el acaparamiento nacional de tales productos, o el regreso al proteccionismo comercial, ya ha comenzado en muchos países:
Desde la invasión rusa, Indonesia ha establecido nuevos límites a las exportaciones de aceite de palma para controlar los precios. Hungría prohibió todas las exportaciones de granos la semana pasada; Serbia dijo el miércoles que prohibiría las exportaciones de trigo, maíz, harina y aceite de cocina. El jueves, Egipto, un país que depende en un 80 por ciento del trigo ruso y ucraniano, impuso controles a las exportaciones de granos ya que el precio del pan subsidiado ya comenzó a subir.
Mientras tanto, en Ucrania, los tractores que normalmente se dedicarían a actividades agrícolas han sido requisados por el gobierno y puestos en servicio de guerra, por ejemplo, para transportar tanques y vehículos rusos destruidos, dejándolos inutilizables para la cosecha. Como tal, Kiev ha implementado restricciones a la exportación de carne, centeno, avena, trigo sarraceno, azúcar, mijo y sal, mientras que también se han implementado algunas restricciones sobre el trigo y el maíz (que generan ingresos para el gobierno).
La guerra en Ucrania puede ser de naturaleza regional, pero ya está teniendo implicaciones globales negativas en la seguridad alimentaria. Y va a empeorar. Consulte FoodRationing.news para obtener más cobertura sobre el racionamiento de alimentos y los disturbios a medida que surgen.
Las fuentes incluyen: